Principais cursos para se tornar mestre cervejeiro – Onde Fazer

O Brasil é um país que consome bastante cerveja e não é à toa que as pessoas têm as suas preferências: há muitas marcas diferentes, desde as mais conhecidas até as artesanais. O responsável por criar os diferentes sabores da bebida é o mestre cervejeiro, um profissional que tem conhecimento dos melhores materiais e que cria as receitas.

O salário para alguém com essa função pode chegar a mais de R$ 7.000,00. Entretanto, para ter essa profissão, é necessário fazer um curso para mestre cervejeiro, que é ministrado em locais especiais.

Curso de Administração dos Negócios da Cerveja – Fundação GetúlioVargas

Essa é uma faculdade respeitada no campo da Administração e os temas que esse curso ensina são Planejamento de Marketing, Negócios: Importância do Tema, Perfil do Consumidor, Comunicação e Redes Sociais, Entendendo a Cadeia Logística, Princípios da Precificação, Serviços de Cerveja e Gastronomia e muito mais.

O curso inclui discussão orientada, aula expositiva e exercícios e conta com 60 horas de carga horária. Para se informar sobre como fazer esse curso: https://mgm-saopaulo.fgv.br/cursos/administracao-negocios-cerveja.

Mestre Cervejeiro – Escola Superior de Cerveja e Malte

Os assuntos que essa escola especializada inclui em seu curso são Módulo de Maltaria, Módulo de Fabricação do Mosto, Módulo de Finalização e Envase, Módulo de Formação Básica, Módulo de Ingredientes, Módulo de Adega e Módulo de Equipamento e Receitas.

A carga é de 1.400 horas e são fornecidos dois certificados: um de Mestre Cervejeiro e um de Técnico em Cervejaria. O curso é norteado pela produção industrial dessa bebida e dá para se inscrever no link https://www.cervejaemalte.com.br/curso/mestre-cervejeiro.

Cursos no exterior

Quem deseja ser mestre cervejeiro também pode fazer cursos no exterior e um deles é ofertado pela Universidade da Califórnia; apesar de ela ter vários campi, o curso em questão só é oferecido em Davis e o seu site é https://www.ucdavis.edu/. Há uma área que explica como é a vida na UC Davis, outra na qual há instruções sobre como se candidatar a um curso e muito mais informações.



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